Migliore friggitrice ad aria professionale 2023 (qualità-prezzo)

La migliore friggitrice ad aria è stata una vera e propria svolta per la vita di molte persone. Sono numerosi i casi di chi, dopo aver comprato questo piccolo elettrodomestico, ha radicalmente cambiato il proprio modo di preparare e cuocere i cibi.

Come lascia intuire il nome, la friggitrice ad aria è pensata per friggere gli alimenti senza l’utilizzo di olio, ottenendo dei piatti molto più leggeri e salutari, e senza produrre dei fumi dall’odore sgradevole.

In realtà, le friggitrici ad aria di nuova generazione hanno talmente tante funzioni da poter essere usate non solo in sostituzione della frittura, ma anche del forno tradizionale e della cottura in padella.

L’avvento poi delle friggitrici ad aria XXL, con una capacità che può superare i 10 litri, ha permesso a questo prodotto di essere utilizzato anche per preparare pizze e interi polli arrosto. Insomma, un immancabile jolly per la cucina, che permette di preparare piatti sani e gustosi in pochi minuti, e con un notevole risparmio in bolletta.

In questa classifica puoi trovare una soluzione delle migliori friggitrici ad aria professionali: si tratta di modelli contraddistinti da feature avanzate e da un’elevata affidabilità e qualità costruttiva, ma con un prezzo comunque alla portata di tutti (spesso anche sotto i 150 euro).

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Migliori friggitrici ad aria professionali

Ninja Foodi FlexDrawer

La Ninja Foodi FlexDrawer è un friggitrice ad aria professionale molto interessante. La sua caratteristica peculiare sta nel suo cassetto da 10,4 litri, estremamente capiente, ma che è possibile dividere in due zone indipendenti da 5,2 litri ciascuna.

La divisione avviene utilizzando l’apposito accessorio in dotazione, che include due griglie e un pannello divisorio. Ciò che è interessante di questo sistema è che le due zone create sono veramente indipendenti: di ciascuna possono essere regolate tempi e temperatura di cottura individualmente, magari scegliendo tra uno dei sette programmi preimpostati.

Ciò significa che non unica accensione della friggitrice è possibile cucinare due pietanze diverse, risparmiando tempo ed energia. L’elevata efficienza si traduce in un risparmio di energia elettrica fino al 45% rispetto ad un forno ventilato tradizionale, e un abbattimento dei tempi fino al 65%.

La Foodi FlexDrawer è una friggitrice dall’elevata qualità costruttiva, con un design estremamente curato e di grande impatto estetico, complice anche l’elegante colorazione nero/rame. Tutti gli accessori sono antiaderenti e lavabili in lavastoviglie. La trovi in vendita su Amazon.

COSORI P583S

COSORI produce alcune delle friggitrici ad aria più avanzate del momento, ma con prezzi sempre alla portata di tutti. Con un prezzo inferiore ai 200 euro, la COSORI P583S è senza dubbio una soluzione da prendere in seria considerazione.

Si tratta di un modello da 1700 W con un cestello in alluminio a triplo strato da 6,4 litri. È dotata di doppia resistenza (inferiore e superiore) e di sensori di temperatura NTC che permettono di creare all’interno della friggitrice un flusso di calore costante, rapido (fino al 40% veloce di un forno ventilato) e con un basso assorbimento energetico.

La COSORI P583S può inoltre contare su una feature assente su molte friggitrici, anche professionali: è dotata di connessione Wi-Fi e può essere gestita da remoto attraverso la sua app, che permette anche di scoprire nuove ricette e consigli per una cottura perfetta.

La piastra interna è antiaderente e, come il cestello, è lavabile in lavastoviglie. Il display sulla parte superiore è di facile utilizzo: in pochi click si può scegliere uno dei 12 programmi preimpostati o personalizzare i tempi e le temperature di cottura. È disponibile al miglior prezzo su Amazon.

Russell Hobbs Friggitrice ad Aria XXL 8 L

La Russell Hobbs Friggitrice ad Aria XXL è una friggitrice ad aria da 8 litri, perfetta anche per famiglie di medie e grandi dimensioni (da 4 membri o più).

Un modello di assoluta qualità, di un marchio che è riferimento nel mondo dei piccoli elettrodomestici. Sfruttala tecnologia “Rapid Air” per raggiungere velocemente la temperatura impostata e creare un flusso d’aria a 220 gradi che garantisce un’ottima croccantezza agli alimenti.

Molto interessante è anche la funzione “Shake Alert”: si tratta di un segnale acustico emesso a metà cottura che avvisa l’utente della necessità di girare gli alimenti per ottenere una cottura uniforme.

I programmi preimpostati sono dieci, e possono essere selezionati attraverso il comodo display touch a sfioramento presente sulla parte alta della friggitrice, e dotato di un display LCD di facile lettura. Tempi e temperatura possono essere regolati indipendentemente dal programma scelto, ed è anche presente l’autospegnimento a cottura ultimata. La trovi in vendita su Amazon.

Proscenic T31

La Proscenic T31 è, molto probabilmente, la migliore friggitrice ad aria qualità prezzo. Ad una cifra alla portata di tutti, Proscenic propone uno dei modelli più completi sul mercato, con alcune caratteristiche esclusive degne di nota.

Partiamo dalla capienza, unica nel suo genere: con uno spazio interno pari a 15 litri si candida ad essere la regina delle friggitrici XXL. Il suo design con finestra ricorda quello dei forni ventilati, e le possibilità d’uso sono veramente molteplici.

Grazie anche ai tanti accessori inclusi in confezione (spiedo, cestello, pinze e forchetta per girarrosto, leccarda e vassoio di cottura) è possibile cucinare dalle patatine a interi polli arrosto, ottenendo sempre un risultato perfetto con la tecnologia TurboAir, che consente una circolazione dell’aria a 360 gradi e garantisce croccantezza ed elevata efficienza energetica.

La friggitrice dispone di 12 programmi, selezionabili e personalizzabili attraverso la pulsantiera touch-screen con manopola meccanica, o utilizzando l’app Proscenic per il controllo da remoto. Puoi acquistarla al miglior prezzo su Amazon.

Ninja Foodi Dual Zone

La Ninja Foodi Dual Zone, come lascia intuire il nome, è una friggitrice ad aria professionale dotata di due zone di cottura indipendenti. La sua capacità complessiva è pari a 7,6 litri, divisa su due cestelli rimovibili di uguale dimensione, con un volume di 3,8 litri.

Non è solo una divisione “meccanica”: per i due cestelli è possibile regolare indipendentemente tempi e temperatura di cottura, così da adeguarli alla cottura di due piatti totalmente diversi.

La regolazione avviene utilizzando il comodo pannello di controllo presente sulla fascia superiore della friggitrice, con un display che mostra contemporaneamente le impostazioni scelte per le due zone, con un’interfaccia grafica molto intuitiva.

Sono presenti 6 modalità di cottura preimpostate, molto diversificate tra loro: cottura arrosto o al forno, Max Crisp per la massima croccantezza, scongelamento e riscaldamento. Puoi acquistarla al miglior prezzo su Amazon.

Philips Airfryer 3000 Serie XL

La nascita della friggitrice ad aria è associata a Philips, che per prima ha definito gli standard di questa nuova tecnologia. Non deve stupire che, ancora oggi, continui ad essere un marchio di riferimento per il settore. La Philips Airfryer 3000 Serie XL, con il suo volume pari a 6,2 litri, si propone come una delle soluzioni di fascia media più interessanti.

Gode di alcune soluzioni tecniche interessanti, come il design a “stella marina” e il sistema Rapid Air, grazie ai quali il calore all’interno del cestello si distribuisce uniformemente, ottenendo una cottura sempre perfetta.

È possibile scaricare l’app NutriU per navigare tra tantissime ricette pensate su misura per la friggitrice, ma purtroppo questo modello non prevede il controllo da remoto. Le regolazioni avvengono attraverso il display touchscreen, che permette di accedere ai 7 programmi preimpostati e alle varie funzioni della friggitrice. La trovi in vendita su Amazon.

COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri

Nella classifica dei modelli più venduti, la COSORI Friggitrice ad Aria 5,5 Litri potrebbe tranquillamente concorrere per il posto di migliore friggitrice ad aria.

Un successo enorme per questa friggitrice dall’elevato rapporto qualità prezzo, con caratteristiche tecniche che la rendono una dei prodotti più ambiti del settore.

Ha un volume pari a 5,5 litri: non elevatissimo, ma adatto anche per uso “familiare”. Con i suoi 1700 W di potenza può raggiungere una temperatura che varia dai 75 ai 205 gradi. Il suo punto di forza è però la tecnologia Thermo IQ, che permette di raggiungere velocemente la temperatura impostata, e con consumi estremamente contenuti, riducendo l’impatto in bolletta.

Ottima è anche la dotazione di programmi preimpostati (13), selezionabili usando il display a sfioramento. Molto comodo è il doppio cestello forato con rimozione easy, che non sporca le mani e che permette al grasso di colare sul fondo, rendendo i cibi più leggeri. È disponibile al miglior prezzo su Amazon.

Ultenic K20

La Ultenic K20 si inserisce nella grande famiglia delle friggitrici ad aria Dual Zone, proponendosi come una delle alternative più economiche.

Con una potenza pari a 2850 W, è in grado di cucinare grandi quantità di cibo in maniera impeccabile, mantenendo al suo interno una temperatura costante che garantisce perfetta cottura interna, preservando la morbidezza, e impeccabile croccantezza esterna.

Il suo cestello, da 7,6 litri totali, è diviso in due zone da 3,8 litri l’una. La regolazione di tempo e temperatura è indipendente, e avviene attraverso il display touch a sfioramento, che permette di selezionare uno dei programmi disponibili. Ogni zona è inoltre dotata di una piastra antiaderente, lavabile in lavastoviglie come il cestello stesso.

La Ultenic K20 si presenta come una friggitrice solida, ben costruita e attenta ai consumi. La trovi in vendita al miglior prezzo su Amazon.

Princess 182075 Forno Aerofryer Deluxe

La Princess 182075 Forno Aerofryer Deluxe si fa notare per due caratteristiche: la capacità elevata (ben 11 litri), che la posiziona di diritto nella famiglia delle friggitrici XXL, e l’ampia dotazione di accessori.

Queste due aspetti sono in realtà correlati. Grazie al suo elevato volume interno può cuocere anche pietanze molto voluminose, come pizze e polli interi. È per questo che Princess ha ben pensato di fornire all’utente già tutti gli accessori di cui ha bisogno: uno spiedo rotante per polli fino a 1,2 Kg, e un comodissimo cestello rotante per le patatine fritte.

A questi si aggiunge una dotazione di ben tre teglie, che permettono di sfruttare in verticale lo spazio a disposizione e cucinare fino a tre pietanze diverse contemporaneamente. La temperatura può essere impostata da 30 a 200 gradi, e sono presenti 10 programmi preimpostati. La trovi in vendita su Amazon.

Come scegliere la migliore friggitrice ad aria

Tipologia

Sebbene condividano tutte lo stesso principio di funzionamento, le friggitrici ad aria possono essere di varie tipologie. Quella più diffusa è sicuramente la friggitrice ad aria a cassetto: come lascia intuire il nome, presenta un cassetto estraibile in cui posizionare gli alimenti da cuocere; è facile da utilizzare e pulire.

Una sua naturale evoluzione è rappresentata dal design a doppio cassetto: in questo caso la friggitrice presenta due cassetti estraibili, e può cuocere separatamente due pietanze diverse. Nei modelli più avanzati i due cassetti sono indipendenti: questo significa che per ognuno è possibile scegliere temperature e tempi di cotture diverse dall’altro.

Considerando che sempre più persone usano la friggitrice ad aria non solo per affiancare, ma anche per sostituire il forno tradizionale, non stupisce il successo sempre maggiore delle friggitrici a fornetto. Queste sono caratterizzate da un elevato volume, e possono accogliere anche piatti molto voluminosi, come le pizze o i polli arrosto.

Capacità

La capacità di una friggitrice ad aria è espressa in litri, ed indica il volume a disposizione degli alimenti. Se nei modelli base la capacità è pari a pochi litri, in quelli professionali e XXL può arrivare anche a 10 o addirittura 15 litri.

La capacità va scelta non solo in base al proprio budget, ma anche alle proprie necessità. In genere, per singole e coppie possono essere sufficienti friggitrici fino a 5,5 o 6 litri, mentre per le famiglie si rivelano più adatti i modelli da almeno 7-8 litri.

Potenza

Strettamente collegata alla capacità è anche la potenza della friggitrice. I modelli più compatti hanno, in genere, una potenza pari a 1500-2000 Watt; quelli con una capacità maggiore necessitano di più energia per mantenere la temperatura costante al loro interno, e possono spingersi fino a 2500-3000 Watt di assorbimento.

Se un’elevata potenza significa, da un lato, maggiori consumi, dall’altro equivale anche alla capacità della migliore friggitrice ad aria di raggiungere temperature più elevate e in minor tempo, e di garantire sempre una cottura uniforme.

Funzioni

Attraverso il display è il pannello di controllo della friggitrice (quasi sempre touchscreen) è possibile regolare il tempo di cottura e la temperatura.

Gran parte dei modelli è dotato di programmi preimpostati, che possono essere selezionati con un pulsante dedicato e che sono pensati per diverse tipologie di cottura (grill, frittura, scongelamento, etc…) o per diversi tipi di alimenti (patatine, carne, pesce).

Altra funzione molto utile, soprattutto se si usano programmi manuali, è il timer: questo permette di selezionare un intervallo orario di cottura, ed è spesso affiancato da feature come l’autospegnimento (la friggitrice si spegne a fine cottura), il mantenimento della temperatura (la friggitrice mantiene gli alimenti caldi per un certo periodo dopo la cottura) e il segnale acustico, che avverte l’utente quando la preparazione è ultimata.

Facilità d’uso e pulizia

Le friggitrici ad aria sono, di norma, elettrodomestici molto semplici da usare: in pochi click è possibile scegliere il programma desiderato e avviare la cottura.

Esistono, comunque, modelli che rispetto ad altri sono più user-friendly e anche più semplici da pulire e manutenere. La presenza di accessori antiaderenti e lavabili in lavastoviglie, ad esempio, riduce di molto i tempi necessari per la pulizia.

Schermi, pulsantiere touch-screen, programmi preimpostati e app di controllo semplificano invece la vita all’utente anche durante l’utilizzo vero e proprio del prodotto.

Accessori

Non tutte le friggitrici hanno la stessa dotazione di accessori. In alcuni casi, a dire il vero, oltre al cestello e al libretto delle istruzioni c’è poco altro.

La migliore friggitrice ad aria, invece, arriva sin da subito con una serie di utilissimi accessori: si va dalle palette ai separatori, che permettono di dividere lo spazio interno in più sezioni, fino ad arrivare ad accessori più specifici come gli spiedi, i cestelli per le patatine e i girarrosti.

Conclusioni

Giorno dopo giorno, la friggitrice ad aria è presente in sempre più case. Pensata inizialmente per sostituire la frittura con un sistema di cottura più salutare e che non rilasciasse odori sgradevoli, è ormai utilizzata per tantissime preparazioni, destinando anche il forno ventilato ad un ruolo marginale.

La migliore friggitrice ad aria di nuova generazione, del resto, offre una serie di grossi vantaggi: facile da pulire, più efficiente nei consumi, più veloce e semplice da utilizzare, è l’alleata perfetta per single, coppie e famiglie.

I modelli attualmente sul mercato offrono poi tutta una serie di caratteristiche smart che la rendono l’accessorio per la cucina più proiettato al futuro. In un mondo sempre più attento ai consumi e al benessere, è senza dubbio un accessorio immancabile in cucina.

Domande frequenti sulle migliori friggitrici ad aria